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일식과 이탈리안을 베이스로 한 셰프님의 섬세하고 감각적인 요리를 선보이는 와인바
특히 일본와인을 메인 주류로 다루고 있어 일본와인과 음식을 즐기기 최적의 공간
Area- 서울 마포구 합정
도쿄 스시 카네사카의 경력으로 깊은 내공의 셰프님의 스시야
소믈리에님이 계시는 한국의 보기드문 스시야로 페어링에도 강점이 있습니다
Area- 서울 강남구 청담
용산 원효로 아늑한 골목 미슐랭에 등재된 신성 한식컨템포러리.
Cj의 퀴진k프로젝트에서 두각을 나타낸 독학파 셰프님의 완성도높은 요리와
디자이너 매니저님 부부가 만들어낸 따뜻한 다이닝
Area- 서울 용산구 원효로
내추럴와인의 오랜 애호가들 그리고 자연을 담은 요리가 있는 와인바
수많은 내추럴와인을 다루어온 전문가들, 싱그러운 식재료 본연의 가치를 전하는 요리들
Area- 서울 용산구 한남
카페어니언의 새로운 복합공간
회원제로 라운지,카페,디저트바가 있는 호텔
Area- 서울 용산구 서빙고
부부의 정성으로 테크니컬하게 쌓아올린 아름다운 한식
해방촌에 위치한 특별한 다이닝
2023~2025 Michelin 1star
Area- 서울 용산구 해방촌
미국 CIA 졸업 오너셰프의 감각적인 연출과 조리기술로
일찍이 한국 다이닝계를 선두해온 스와니예
2023~2025 Michelin 2star
2017~2022 Michelin 1star
Area- 서울 강남구 신사
일본에서 요리를 전공한 파티시에& 다이닝 소믈리에가 만든 와인바
계절의 재료로 술에 어울리는 디저트, 페어링 주류가 바뀌어 가는 공간
Area- 서울 용산구 남영
